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| Quantidade Produzida (Toneladas) e Valor da Produção (Mil Reais) de Palmito na Extração Vegetal, segundo Brasil, Grandes Regiões e Unidades da Federação 2019-2023 | ||||||||||||
| Brasil, Grandes Regiões e Unidades da Federação | Palmito | |||||||||||
| Quantidade produzida na extração vegetal (Toneladas) | Valor da produção na extração vegetal (Mil Reais) | |||||||||||
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | Ranking 2023 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | Ranking 2023 | |
| BRASIL | 4.296 | 4.274 | 4.133 | 14.697 | 3.664 | - | 17.038 | 18.090 | 19.039 | 73.950 | 18.875 | - |
| Região Norte | 3.774 | 3.793 | 3.796 | 3.657 | 3.408 | 1º | 14.565 | 15.651 | 16.870 | 18.101 | 16.870 | 1º |
| Rondônia | 152 | 170 | 174 | 220 | 166 | 3º | 427 | 515 | 580 | 2.323 | 2.253 | 2º |
| Acre | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Amazonas | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Roraima | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Pará | 3.607 | 3.610 | 3.608 | 3.424 | 3.230 | 1º | 14.109 | 15.108 | 16.258 | 15.744 | 14.580 | 1º |
| Amapá | 14 | 14 | 14 | 13 | 13 | 6º | 28 | 28 | 32 | 35 | 37 | 6º |
| Tocantins | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Região Nordeste | 6 | 3 | - | - | - | - | 30 | 17 | - | - | - | - |
| Maranhão | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Piauí | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Ceará | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Rio Grande do Norte | 6 | 3 | - | - | - | - | 30 | 17 | - | - | - | - |
| Paraíba | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Pernambuco | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Alagoas | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Sergipe | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Bahia | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Região Sudeste | 40 | 38 | 37 | 36 | 35 | 3º | 80 | 68 | 75 | 68 | 72 | 4º |
| Minas Gerais | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Espírito Santo | 2 | 0 | 2 | 1 | 0 | 7º | 13 | 0 | 12 | 5 | 2 | 7º |
| Rio de Janeiro | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| São Paulo | 38 | 38 | 35 | 35 | 35 | 4º | 68 | 68 | 63 | 63 | 70 | 5º |
| Região Sul | 342 | 327 | 259 | 10.967 | 189 | 2º | 2.195 | 1.969 | 1.880 | 55.590 | 1.764 | 2º |
| Paraná | - | 7 | 8 | 10.774 | - | - | - | 24 | 23 | 53.868 | - | - |
| Santa Catarina | 342 | 320 | 251 | 193 | 189 | 2º | 2.195 | 1.945 | 1.858 | 1.722 | 1.764 | 3º |
| Rio Grande do Sul | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Região Centro-Oeste | 135 | 113 | 42 | 37 | 31 | 4º | 167 | 386 | 214 | 191 | 169 | 3º |
| Mato Grosso do Sul | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Mato Grosso | 127 | 107 | 42 | 37 | 31 | 5º | 143 | 362 | 214 | 191 | 169 | 4º |
| Goiás | 8 | 6 | - | - | - | - | 25 | 23 | - | - | - | - |
| Distrito Federal | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Fonte: IBGE/PEVS | ||||||||||||
| Elaboração: FAPESPA | ||||||||||||